Làm sao để quán cafe đông khách là vấn đề đau đầu của nhiều chủ cửa hàng. Một quán cafe muốn tồn tại và phát triển lâu dài thì phải có lượng khách hàng ổn định. Chính vì thế, những bài học quý báu dưới đây sẽ giúp cho những người có dự định kinh doanh quán cafe tham khảo.
Tạo dựng phong cách đặc trưng cho quán
Bạn hãy dựa vào những tính chất của khách hàng mục tiêu để đưa ra phong cách phù hợp và đặc trưng riêng của quán. Chẳng hạn như việc sử dụng bàn ghế nhựa giả mây cho cửa hàng. Cũng là một ý tưởng tuyệt vời để tạo nên vẻ đẹp và phong cách hiện đại cho không gian quán cafe. Với sự kết hợp giữa chất liệu nhựa đẹp mắt và hình dáng thiết kế đa dạng, bàn ghế nhựa giả mây mang đến một cảm giác thoải mái và thư giãn cho khách hàng.
Quan trọng hơn nữa là bạn cần quan tâm đến việc trang trí lại quán theo những dịp lễ để phù hợp với không khí và thu hút khách hàng. Hãy tận dụng những khu vực "sống ảo" để tạo điểm nhấn thu hút khách hàng đến check-in và chụp ảnh. Bạn có thể sử dụng bàn ghế nhựa giả mây để trang trí không gian này, bằng cách sắp xếp chúng một cách sáng tạo và phối màu hài hòa, tạo nên một góc chụp đẹp mắt và độc đáo.
Có thể bạn quan tâm: 300+ mẫu bàn ghế cafe hot nhất hiện nay
Địa điểm mở quán cafe
Khi kinh doanh thì người ta rất quan tâm tới vị trí của cửa hàng và nhiều người cho rằng: quán cafe thành công hay thất bại là do địa điểm kinh doanh.
Khi bạn chọn địa điểm mở quán cafe thì bạn phải xác định khách hàng mục tiêu. Ví dụ, nếu quán muốn hướng đến giới trẻ thì vị trí của quán phải ở nơi đông đúc, nhộn nhịp và nếu quán muốn hướng đến đối tượng đứng tuổi thì nên chọn vị trí có không gian yên tĩnh.
Thường xuyên cập nhật Menu
Nếu muốn khách khi đến quán không bị nhàm chán thì cần phải cập nhật những món mới để thu hút khách. Bạn có thể bổ sung thêm những món thức uống hot trend phù hợp với phong cách của quán vào menu để thu hút được sự quan tâm đông đảo từ phía khách hàng.
Ngoài ra, việc đặt tên cho các loại đồ uống hấp dẫn và trình bày theo cách mới lạ cũng sẽ giúp khách hàng quay lại quán sau lần đầu tiên.
Chất lượng sản phẩm
Chất lượng sản phẩm là thứ bạn sẽ không bao giờ thỏa hiệp nếu muốn quán của bạn luôn đông khách và kinh doanh ổn định. Bạn cần phải kiểm tra và đảm bảo độ sạch sẽ của dụng cụ pha chế, luôn minh bạch về nguồn gốc nguyên liệu vào, đảm bảo được vệ sinh an toàn thực phẩm của quán,... Một quán cafe có sản phẩm ngon, chất lượng và phù hợp với giá bán thì sẽ tạo được ấn tượng tốt và khiến khách hàng muốn quay trở lại cao hơn.
Đẩy mạnh việc quảng cáo
Để khách hàng biết đến thương hiệu quán cafe của bạn một cách nhanh chóng thì bạn phải chú trọng vào việc quảng cáo, đẩy mạnh vấn đề marketing.
Hiện nay có rất nhiều nền tảng mạng xã hội phát triển, đặc biệt là Facebook và Tiktok. Chính vì thế, bạn có thể thuê hot tiktoker về mảng đồ ăn và đồ uống đến quán để review, tạo Fanpage Facebook, tối ưu Fanpage để tương tác tốt hơn.
Đào tạo thái độ phục vụ của nhân viên
Một yếu tố hết sức quan trọng để khách hàng đến với quán của bạn đó chính là nhân viên. Thái độ của nhân viên từ người giữ xe đến nhân viên phục vụ sẽ là yếu tố tiên quyết và quyết định sự thành công của quán.
Nhân viên chào đón khách với phong cách tươi trẻ, nhiệt huyết trong trang phục sạch sẽ, gọn gàng cùng nụ cười nồng hậu thì khách hàng sẽ hài lòng với quán cafe của bạn.
Có thể bạn quan tâm: Kinh nghiệm tuyển dụng & đào tạo nhân viên quán cafe hiệu quả
Tăng cường nhiều chương trình ưu đãi
Trong bất kỳ lĩnh vực kinh doanh nào thì các chương trình ưu đãi luôn là cách thu hút khách hàng hiệu quả nếu bạn biết dùng đúng cách.
Bạn có thể áp dụng hình thức ưu đãi như: mua 2 tặng 1, giảm giá 20%, sử dụng voucher, thẻ thành viên, combo… để tạo ấn tượng mạnh mẽ trong lòng khách hàng.
Dịch vụ chăm sóc khách hàng
Dịch vụ chăm sóc khách hàng chính là chìa khóa giúp quán giữ chân khách hàng như gửi thư điện tử để cảm ơn, thông báo những chương trình khuyến mãi,...đến với khách hàng.
Ngoài ra, bạn cần tạo không gian, bàn ghế cafe đẹp, kích thước phù hợp để người ngồi có cảm giác thoải mái. Nếu bạn đang có ý định mở quán cafe mà chưa biết đặt bàn ghế cafe ở đâu giá cả hợp lý, mẫu mã đẹp, thịnh hành, đa dạng chất liệu... Thì hãy liên hệ ngay cho nội thất Ý Nhi nhé.
Tìm hiểu thêm về Nội Thất Ý Nhi: Xưởng sản xuất bàn ghế cafe, nhà hàng, khách sạn, resot... uy tín
Với những kinh nghiệm chia sẽ bên trên của Ý Nhi, hy vọng sẽ giúp bạn biết cách làm sao để quán cafe đông khách hơn. Hiệu quả kinh doanh hiệu được cải thiện, lượng khách đến quán ổn định và phát triển bền vững.
Thông tin liên hệ:
CÔNG TY TNHH SX & TM TỔNG HỢP MÂY TRE Ý NHI
Kho Hàng: 58 đường Tân Thiều, phường Tân Bình, Dĩ An, Bình Dương
Văn Phòng: 64/4 Đường số 3, Khu phố 2, Thủ Đức, Thành phố Hồ Chí Minh
Hotline: 090 970 35 58 Mr. Thắng
