Nếu có ý định mở quán cafe, trà sữa, các chủ quán cần đi học một khóa học pha chế đồ uống ngắn hạn và có thể làm ra những thức uống ngon lành, bắt mắt nhất để phục phục khách hàng. Vậy lợi ích của việc học pha chế là gì? Học pha chế ở đâu tôt nhất TPHCM? Hãy cùng maytreynhi.com tìm hiểu qua bài viết này nhé.

Lợi ích của việc học pha chế

Vậy lợi ích thực sự của việc học nghề pha chế là gì? Bạn đã từng có suy nghĩ như vậy chưa, cùng xem xem suy nghĩ của mình có đủ chưa nhé!

• Phục vụ đam mê:

Trước tiên việc trải qua các lớp học pha chế sẽ giúp bạn có thêm được nhiều kiến thức về ngành pha chế, đồng thời cũng thỏa mãn được đam mê với những người yêu thích pha chế. Từ đây, họ có thể tự thay làm ra những ly đồ uống ngon để cho gia đình bạn bè của mình.

• Có được việc làm:

Không chỉ vậy, khi có ngành Food & Beverage  đang rất phát triển ở nước ta, vậy nên những người học pha chế chuyên nghiệp có nhiều kinh nghiệm trong lĩnh vực này sẽ rất được trọng dụng. Có thể coi đây là một thỏi nam châm hút khách của nhà hàng, bar,... nếu họ có kỹ năng tốt và những sản phẩm họ làm ra đáp ứng những điều mà khách hàng cần ở họ. Vậy nên, sau một vài khóa học pha chế bạn có thể hoàn toàn tìm được cho mình việc làm trong lĩnh vực này.

• Mở quán kinh doanh:

Nếu bạn muốn mở một cửa hàng chuyên về các loại thức uống thì học pha chế mở quán đồ uống là điều rất cần thiết. Bởi vì, khi đó bạn không phải chỉ cần kiến thức liên quan đến kinh doanh mà kiến thức liên quan đến pha chế cũng rất cần thiết để bạn quản lý cửa hàng của mình tốt hơn.

Có thể bạn quan tâm: Cách lựa bàn ghế cho quán cafe giúp thu hút khách hàng

Học pha chế ở đâu tôt nhất TPHCM?

Học pha chế để mở quán cà phê hay các hình thức khác đa phần mọi người sẽ chọn các trung tâm dạy nghề tư nhân. Ngoài ra còn có các trường Trung cấp mở các khóa chuyên sâu về nghề này. Những ai còn băn khoăn chưa biết chọn điểm học nào có thể thử tham khảo các gợi ý dưới đây.

• Hướng nghiệp Á Âu chuyên đào tạo pha chế

Một trong những đơn vị dạy nghề bếp và pha chế hàng đầu Việt Nam phải kể đến Hướng nghiệp Á Âu. Tại đây sở hữu rất nhiều chương trình dạy khác nhau dành cho các bartender, barista và các chủ quán sắp sửa kinh doanh. Đặc biệt khóa học để mở quán cà phê nhận được rất nhiều sự quan tâm bởi chi phí hợp lý và nội dung chất lượng. 

Có rất nhiều ưu điểm từ khóa học pha chế mở quán cà phê của Hướng nghiệp Á Âu như:

1. Nhiều chi nhánh ở các tỉnh thành tạo thuận tiện cho học viên đăng ký.
2. Khóa học được hướng dẫn bởi giảng viên nhiều năm kinh nghiệm làm nghề pha chế.
3. Nội dung chuyên sâu với nhiều các công thức thức uống khác nhau như cà phê truyền thống, cà phê hiện đại, trà sữa, nước ép, sinh tố…
4. Học viên được cấp bằng chứng nhận nghề uy tín và giá trị toàn quốc sau khóa học.

Địa chỉ: 145 – 147 Xuân Hồng, P. 12, Q. Tân Bình, TP.HCM.
Liên hệ đăng ký: 1800 6148

• Trung tâm dạy nghề Netspace

Với thời gian học ngắn chỉ 17 buổi, tương đương 1,5 tháng học, bạn sẽ được cấp chứng chỉ nghề Barista và Bartender Chuyên Nghiệp và Professional Bartender Course chấp nhận tại thị trường Việt Nam và quốc tế. 

Từ một nhân viên, bạn hoàn toàn có cơ hội trở thành chuyên gia pha chế với mức thu nhập hấp dẫn hay giữ chức Bar trưởng của nhà hàng, khách sạn 5 sao. Không chỉ vậy, bạn còn có thể khởi nghiệp kinh doanh quán cafe, trà sữa, trà chanh, bar…

Các khóa học pha chế tại Netspace bao gồm:

1. Pha chế tổng hợp
2. Pha chế Barista chuyên về cafe
3. Pha chế Bartender chuyên về đồ uống có cồn
4. Khóa học mở quán trà chanh - trà sữa
5. Bí quyết rang xay cà phê

Ngoài các khóa học về pha chế tại Tp HCM, Netspace còn có các khóa đào tạo về bếp căn bản đến nâng cao, bếp trưởng, dạy làm bánh, công thức các món ăn nổi tiếng: bún phở, hủ tiếu, bánh mì hay các khóa học về kinh doanh và quản lý nhà hàng, quán cafe…

Địa chỉ: 497 Điện Biên Phủ, Phường 3, Quận 3, Tp HCM
Liên hệ đăng ký: 0987 937 938

• Trường trung cấp kinh tế - du lịch TPHCM CET

Khóa học pha chế tại CET cung cấp cho bạn đầy đủ các kiến thức từ cơ bản đến nâng cao gồm: kỹ thuật pha chế thông dụng, Barista, Flair Bartending,… Đồng thời, đào tạo nâng cao kỹ năng quản lý kinh doanh cafe, bar, club. Trường trung cấp kinh tế - du lịch TpHCM là một trong những địa chỉ dạy pha chế đồ uống uy tín nhất hiện nay, có cam kết đầu ra, đào tạo kĩ năng mềm miễn phí và cấp bằng trung cấp pha chế chính quy.

Các ngành đào tạo tại trường đều là các khóa dài hạn từ vài tháng đến 2 năm, bao gồm các ngành đang Hot trên thị trường, được nhiều học viên đăng ký học như:

1. Kỹ thuật chế biến món ăn
2. Kỹ thuật làm bánh
3. Kỹ thuật pha chế đồ uống
4. Hướng dẫn du lịch
5. Marketing
6. Tạo mẫu tóc và chăm sóc sắc đẹp

Địa chỉ: 145 – 147 Xuân Hồng, phường 12, quận Tân Bình, TP. HCM.
Số điện thoại: 1800 6552.

• Trường đào tạo nghề Western 

Western là một trường đào tạo nghề với nhiều các khóa học từ bếp, pha chế đến marketing… Với quy mô lớn, kinh nghiệm dày dặn, trường luôn sở hữu giáo trình chuyên sâu, chuẩn quốc tế. Mọi người nếu muốn học pha chế để mở quán cà phê thì đây là một lựa chọn rất lý tưởng. 

Khóa học của trường đào tạo nghề Western có mức học phí từ 6 đến 30 triệu đồng. Các lớp học với từng chuyên đề riêng biệt sẽ có mức phí rẻ hơn là lớp nâng cao. Tuy nhiên với một người chuẩn bị kinh doanh quán cà phê tốt nhất hãy chọn các chương trình tổng hợp nâng cao như vậy sẽ được hướng dẫn nhiều kiến thức cũng như công thức pha chế hơn. 

Địa chỉ: số 140 Xô Viết Nghệ Tĩnh, Cần Thơ.
Số điện thoại: 1900 561 267.

• Học pha chế và mở quán tại Tam Long Group

Tại Tam Long Group có các khóa học pha chế hiện đại với cơ sở vật chất khang trang và nguyên liệu có sẵn để học viên thực hành. Bạn có thể đăng ký tham gia các khóa học sau:

1. Khóa pha chế trà sữa hiện đại
2. Khóa pha chế tổng hợp 2021
3. Khóa học làm Barista
4. Khóa trà thượng đỉnh
5. Khóa sữa chua trân châu Hạ Long
6. Khóa rau má mix hiện đại
7. Khóa học tàu hủ VN- Thái
8. Khóa trái cây Detox và sữa hạt
9. Khóa học pha chế mở quán
10. Khóa ăn vặt mở quán

Tất cả công thức pha chế tại Tam Long Group đều chuẩn bị miền nam. Khóa học có mở lớp 1 kèm 1 cho các học viên bận rộn, trung tâm hỗ trợ học lại không mất học phí. Không chỉ vậy, khi bạn mở quán, Tam Long Group sẽ đồng hành cùng bạn trong suốt những ngày đầu tiên từ lên ý tưởng đến set up quán.

Địa chỉ: 150/7/6 Nguyễn Trãi, Phường Bến Thành, Quận 1, TPHCM
Liên hệ đăng ký: 028 7303 6878

• Trung tâm đào tạo Barista WAO

Tại trung tâm đào tại Barista WAO, bạn dễ dàng tìm thấy các khóa học chuyên sâu về Barista. Khóa Barista đào tạo chuyên sâu về cafe, giúp học viên biết được lịch sử hạt cafe, phân biệt các loại cafe, kĩ năng tách chiết, rang xay, đánh sữa và pha chế các loại thức uống trên nền cafe. Ngoài cafe, bạn có thể tìm thấy các khóa học khác về trà, trà sữa, trái cây, topping, soda hay Mojito…

WAO còn cung cấp các nguyên liệu pha chế như trà lá WAO, trà túi lọc WAOTEA, bột pha chế, bột sữa, Topping, các loại cafe hạt, phin và bộ thiết bị quán cafe.

Các khóa học chuyên sâu tại WAO: 

1. Khóa Barista
2. Khóa học Menu tổng hợp
3. Khóa học Latte Art
4. Khóa học Milk tea

Địa chỉ: 32 Tiền Giang, Phường 2, Quận Tân Bình, TP.HCM
Liên hệ đăng ký: 093 390 8882

 Trên đây là một số địa chỉ uy tín bạn có thể đăng ký học các khóa học pha chế đồ uống ngắn hạn hay dài hạn, từ cơ bản đến nâng cao tại Tp HCM. Hi vọng sau mỗi khóa học nghề pha chế, bạn có thể trở thành một Barista hay Bartender chuyên nghiệp hoặc có thể sẵn sàng với sự nghiệp mở quán cafe, trà sữa cho riêng mình.